Koňak - mýty a realita

Koňak je druh brandy, který se vyrábí pomocí speciální technologie ze speciálních odrůd. Lze předpokládat, že název je dán nápoji odrůdou, ze které je vyrobena, ale není.

Poprvé byl výrobek získán ve francouzském městě Cognac v departementu Charente, a proto dostal své jméno. V zemích bývalého CIS je koňak vinařským výrobkem s pevností 40ºС vyrobenou z destilátů z brandy vyrobených ze speciální odrůdy hroznů - Vitis vinifera. Až do úplné připravenosti se nechá zrát v dubovém sudu po dobu nejméně 3 let.

Výhody a škody způsobené brandy

Nikdo nebude vyvrátit skutečnost, že alkohol je škodlivý ve velkém množství. S úderem, který způsobuje játra, se tělo nedokáže vyrovnat. Ale v malých dávkách jsou dobré alkoholické výrobky považovány za užitečné - skutečná brandy se vztahuje konkrétně na vysoce kvalitní nápoje.

Jak je koňak vhodný pro zdraví?

Hlavním přínosem nápoje je, že aktivuje trávení, zlepšuje produkci žaludeční šťávy, což napomáhá vstřebávání potravy.

Není jedno, že jedno sklo elitního alkoholu během jídla pomáhá zabránit přejídání. Po dlouhém pobytu v zimě je nejlepším lékem čaj s lžící brandy. Nahrazuje nejen teplé nápoje, ale takévyhřívaná podložka, chrání před chorobami způsobenými podchlazení.

Koňak je užitečný v malých dávkách pro ty, kteří mají potíže s trávením vitamínu C. Pokud si stříknete pomeranče nebo citrony ušlechtilým nápojem, kyselina askorbová je v těle zcela absorbována díky taninu, který je v něm obsažen.

20-30 gramů denně ve stejnou dobu - a můžete se chlubit svými vrstevníky s dobrou pamětí a výborným sluchem. Příkladem je slavný britský premiér Winston Churchill. Použil tento recept a žil do starých let, aniž by ztratil schopnost adekvátně posoudit okolnosti.

Dospělí mohou urychlit zotavení z bolestí v krku nebo bronchitidě tím, že využijí
následující recept: lžíce brandy - lžička medu - vytlačit šťávu z citronu klín. Tato náprava snižuje teplotu.

Teplé mléko s brandy snižuje účinek kašle v případě bronchitidy a jejich opláchnutí hrdlem odstraňuje hnisavý povlak z mandlí v angíně. Zajímavý recept na léčbu zubů ušlechtilou tekutinou. Je nutné navlhčit v koňaku 2 gázové tampony a připevnit je k uchu na postižené straně, druhou - přímo k bolavému zubu.

Útok bolesti je odstraněn. Takže je brandy dobré pro každého?

Nápoj pomáhá:

  • uvolnění napětí;
  • uklidněte se po emocionální úzkosti a usněte;
  • normalizovat krevní tlak při hypertenzi;
  • po ataku anginy pectoris na obnovení práce srdce;
  • zbavit se agonizujícího útoku hlavybolesti.

Kdo by neměl pít ušlechtilý nápoj ani v malých dávkách? Přinese značné škody lidem, kteří trpí cukrovkou, chorobami močového systému nebo žlučovými kameny. Jakýkoliv alkoholický nápoj je však pro ně škodlivý.

Klasický duet - káva a koňak

Je užitečné nebo škodlivé pít kávu s brandy?

Abychom tomu porozuměli, měli byste zjistit, jak se tyto nápoje vzájemně doplňují.

  • Káva zlepšuje trávení - stimuluje vylučování žaludeční šťávy;
  • Předpokládá se, že 2 šálky nápoje denně snižují riziko rakoviny trávicího systému;
  • Zlepšuje účinnost nápojů u mužů;
  • Snižuje možnost zhoršení: astma, ateroskleróza, hypertenze, skleróza;
  • Léčí migrénu;
  • Jeho schopnost urychlit metabolismus přispívá ke snížení hmotnosti;
  • K prevenci Parkinsonovy nemoci a diabetu stačí, aby ženy užívaly stejné 2 šálky kávy. Muži pro stejné účely potřebují velkou dávku, a pokud jsou léčeni tímto způsobem, pak kromě poškození zdraví nebude žádný účinek.

Poškození těla je použití kávy ve velkých dávkách - z tohoto nápoje může být dokonce závislý, jehož příznaky jsou stejné jako u alkoholu nebo drog. Je pravda, že lámání není tak výrazné, ale je doprovázeno bolestí hlavy, zvýšenou podrážděností, bolesti svalů, nevolností a změnou tlaku.

Ve vysokých dávkách je káva nebezpečná.pro osoby s onemocněním kardiovaskulárního systému. Pokud však pozorujete umírněnost při používání přírodních tonik a používáte pouze dobré odrůdy, nevzniknou žádné nebezpečné následky.

Koňak s kávou - šálek denně - zvýší pracovní kapacitu, zlepší koncentraci, pomůže„probudit se“a zotavit se po náročném dni. Tento nápoj nepřinese zvláštní zdravotní přínosy - přinese větší chuťové pocity. Abyste si mohli vychutnat podobný"koktejl" , musíte ho správně promíchat.

Poměry se mohou lišit, ale ve většině případů se používají klasické - 1/3, kde 1 díl je koňak. Horká káva - studený koňak. Šálek a turek jsou podávány odděleně - káva se nalije jako první. Někteří upřednostňují pít ušlechtilý nápoj a pít kávu. V tomto případě proporce téměř nikdy neuspějí.

Původní recept:

  • předem připravte lžíci zakysané smetany s lžičkou práškového cukru;
  • do směsi se přidá vanilkový cukr a znovu se míchá až do pěny;
  • pečlivě umístěte tento souffle do horké kávy s koňakem - jen 150 ml nápoje - proporce jsou klasické 3/1;
  • posypeme strouhanými maticemi.

Německý recept:

  • před smícháním složek v klasickém poměru se alkohol zahřívá;
  • přidejte cukr a citronovou šťávu - dle vlastního vkusu.

Nemohou obnovit zdraví, zaplavují se a vychutnávají si je.

Co je škodlivější, brandy nebovodka?

Konzumující brandy si myslí, že je zdravější než vodka. Ale jsou tu ti, kteří jsou léčeni vodkou, používají ji v malých množstvích a věří, že barevný nápoj je škodlivější. Argumenty jsou uvedeny: vodka je čistá, bez barviv, její pach je výrazný.

Stojí za to porovnat základní kvality nápojů, aby bylo možné zjistit pravdu.

  • Hlavní účinnou látkou ve všech alkoholických nápojích je ethanol. Ovlivňuje tělo bez ohledu na to, odkud pochází. Proto, co používat - to nevadí - dávka je důležitá;
  • Pokud porovnáte složení, brandy je užitečnější. Je vyroben na bázi hroznové šťávy, a proto obsahuje všechny vitamíny a minerály, které byly přítomny v hroznech. Kromě toho je hroznová šťáva považována za antioxidant;
  • Aditiva. Způsobují hlavní škody na těle. Barevný nápoj může být uměle ochucen, přidat barvu - a to bude znát pouze znalce. I amatér v pití tohoto nápoje pochopí změny v chuti vodky. Z tohoto hlediska není vodka tak užitečná, ale bezpečnější.

Co se tedy stane?

Ať je alkoholický nápoj opilý v jednom doušku a ve velkých dávkách - intoxikace dochází rychle a v těle dochází k intoxikaci. Škody způsobené zneužíváním alkoholu jsou stejné bez ohledu na to, co se používá.

Pravidelná spotřeba malých množství alkoholu vede k určitému účinku. Alkohol má málo užitečných vlastností - expanzi a tonizaci krevních cév, zrychleníkrevní zásobení a metabolismus. Příznivý účinek koňaku je mnohem širší - obsahuje - jak již bylo zmíněno - stejné látky jako u hroznové šťávy.

Ukazuje se, že pokud chcete zlepšit své zdraví, měli byste pít brandy každý den. Nebo je lepší udržet aktivní životní styl, být venku, dostat se spát a racionálně jíst?

Tato opatření jsou pro organismus výhodnější než pravidelná konzumace malé dávky brandy. Být zdravý a šťastný!